BIOKING Braunhirsevollwertpulver 1000 g

  • BIOKING Braunhirsevollwertpulver 1000 g
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Beschreibung

Hirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie gedeiht auch auf ärmsten Böden und ist enorm dürreresistent. Seit Urzeiten wird sie sowohl als Nahrungsmittel als auch als Heilmittel sehr geschätzt. Die Braunhirse wird als spezielle Hirsesorte bezeichnet. Während die allseits bekannte Goldhirse kein Vollkorngetreide ist, ist die Braunhirse ungeschält im Handel erhältlich.
Unsere Braunhirse wird mit der Schale und dem Keimling feinst verpulverisiert.  Durch unsere schonende Vermahlungstechnik entsteht ein einmalig feines Pulver, welches bis zu fünf mal feiner ist als herkömmliches Mehl. Eine natürliche Trocknung beim Mahlvorgang und Mahltemperaturen unter 30°C verhindern eine Oxydation.

BioKing Braunhirse Plus ist zu 100% gekeimt. Keimlinge enthalten eine Nährstoffdichte, die im späteren Planzenleben nicht mehr als solche erreicht wird.

Zutaten:
BRAUNHIRSE (Urhirse)* Universal-Vollwertpulver
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Nährwerte pro 100g:

Energie kJ / kcal:      1549 KJ 345 kcal
Fett:      4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:      0,7 g
Kohlenhydrate:      61,9 g
davon Zucker:      2,1 g
Ballaststoffe:      15,9 g
Eiweiß:      10,6 g
Salz:      0,25 g

Die Braunhirse, auch als Urhirse bezeichnet, stellt die Wildform der Hirse dar. Unsere gemahlene Brauhirse ist eine ideale Aufwertung vieler Speisen. Durch Beimischung unter herkömmliches Mehl kann Braunhirse auch zum Backen verwendet werden. Der hohe Gehalt an Eisen, Zink und Magnesium macht aus der Braunhirse eine ideale und gesunde Beigabe zu Gemüsesäften, Müsli oder Joghurt.

Eigenschaften

MarkeBIOKING
Art. Nr.03946657
EAN Nr.7640143430185